Donazioni 15 September, 2024 – 1 Ottobre, 2024 Sulla raccolta fondi

Колбасология: колбасное производство, ремесленное и...

Main
Колбасология: колбасное производство,...

Колбасология: колбасное производство, ремесленное и домашнее

Андрей Куспиц

0 / 0

Quanto ti piace questo libro?

Qual è la qualità del file?

Scarica il libro per la valutazione della qualità

Qual è la qualità dei file scaricati?

Anno:

2020

Casa editrice:

Эксмо

Lingua:

russian

Pagine:

202

ISBN 10:

504104466X

ISBN 13:

9785041044664

File:

PDF, 26.03 MB

IPFS:

,

russian, 2020

Leggi Online

La conversione in è in corso

La conversione in non è riuscita

Puoi essere interessati a

Кулинария Автор неизвестен - — Домашние колбаски

Олег Кочетов — Школа начинающего «колбасника». Учебный курс

Соснина В.А., Оноприйко В.А., Трудова М.А., Рябченко Н.А. — Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА

Маркин В В — Сделаем колбасу сами !

Абазиев Б. — Наставление судовому повару

Конников А. Г. — Производство мясопродуктов из свинины (charcuterie)

Кокоева А. Т., Кокоева А. Т., Кадиева Т. А., Маргиева Ф. Т. — Технология переработки мяса: Учебно-методическое пособие

Русяева Е.Т., Борознин В.А., Родина А.Г. — Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Часть 1 – Мясо: лабораторный практикум

Гаврюшина И. В., Шишкина Т. В. — Технология производства мясопродуктов: Практикум для лабораторных занятий по технологии производства мясопродуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Канашевич А. В. — ПМ.03 «Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов» МДК.03.01 «Технология производства колбасных изделий»: конспект лекций

Шумов А.В. — Курс лекций по дисциплине "Технология производства и переработки животноводческой продукции"

— КУЛИНАРИЯ. Туркменская, таджикская, узбекская кухни

Ш.Г. Салихов — Блюда узбекской кухни

В В Маркин — Сделаем колбасу сами !

Мищенко Е.П., Гольдман Е.И. — Технология и оборудование колбасного производства

Конников А.Г., Богатырёв А.П. — Производство колбас и мясокопченостей

Конников А.Г. — Технология колбасного производства

Русяева Е.Т., Борознин В.А., Родина А.Г. — Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Часть 1 – Мясо: лабораторный практикум

Игнатьев М.А., Симонов Л.Н. (ред.) — Французское колбасное производство. Способы приготовления французских колбасных продуктов

Валентин Александрович Волков & Наталия Григорьевна Беляева & Виктор Николаевич Сарафанников & С М Гуров — Локальную вычислительную сеть-сделай сам. О супе домашнем замолвим мы слово...("Сделай сам" №3∙2004)

Иван Расстегаев — Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Морозова Н.И. и др. — Технология мяса и мясных продуктов. Часть I. Инновационные приемы в технологии мяса и мясных продуктов

Матвейчук А. — Рецепты для мультиварки

Афонин Э.А., Васильев Д.А. — Учебное пособие по курсу Технология производства продукции животноводства. Часть 1. Производство полуфабрикатов, быстрозамороженых готовых блюд, колбасных изделий, продуктов из свинины и говядины

Конников А.Г. — Технология колбасного производства

Конников А.Г., Богатырёв А.П. — Производство колбас и мясокопчёностей

Соколов В.В. и др. — Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология производства мясопродуктов

Морозова Нина Ивановна — ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (270,00 руб.)

А.В. Оноприйко, В.А. Оноприйко — Солим, коптим, консервируем (Сделай сам № 1/1991)

Коллектив авторов — указания по дисциплине Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий проектирование мини-предприятий по переработке мяса для студентов IV курса агроинженерного факультета очной формы обучения для выполнения

Коллектив авторов — Учебное пособие для выполнения курсового проектирования по дисциплине Технология переработки мяса и мясопродуктов и технологической части выпускной квалификационной работы для студентов очного и заочного отделения факультета.

Патлах В.В. — Колбасный цех на дому

Termini più frequenti